ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、みずみずしいシャインマスカットを主役に迎え、夏の陽光でキラキラと輝く、宝石のように美しい『エメラルド・シャインマスカットパフェ』を、2025年7月9日（水）～8月30日（土）の期間限定で提供。

『エメラルド・シャインマスカットパフェ』新登場

みずみずしいシャインマスカットを贅沢に味わうパフェは、夏らしくひんやりと、さっぱりな味わいを合わせ、シャインマスカットのグリーンが夏の陽光で宝石のように輝くエレガントな装いで登場。

パフェの下層は、紫色が美しいアサイーのパンナコッタにヨーグルトシャンティを合わせ、フローズンヨーグルト風味のアイスとパイナップルアイスをトッピングし、夏らしいさっぱりとした味わいを楽しむことができる。その上には香ばしいチーズサブレとヨーグルトシャンティを重ね、主役のシャインマスカットをオン。夏の陽光の輝きをイメージさせるエルダーフラワーゼリーも散りばめた。トップはマカロンでシャインマスカットをサンドした可愛らしい飾りつけに。まるで帽子をかぶせたかのようなおしゃれな装いがエレガントさを引き立てる。

ジューシーでフレッシュなシャインマスカットに、ほどよい酸味が効いたヨーグルト風味が相性抜群な、夏にぴったりの、ひんやり&さっぱりな味わいをぜひ楽しんでみてはいかがだろうか。

シャインマスカットのグリーンが夏の陽光で宝石のように輝くエレガントなパフェ（イメージ）