焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO（リンゴ）」が「RINGO cafe & Diner」と題し、老舗洋菓子店「Top’s（トップス）」とコラボレーション！　バレンタイン限定商品の「チョコレートクリームの焼きたてアップルパイ」と「くるみとりんごのチョコパイマフィン」を2022年1月11日（火）より順次発売予定。

「チョコレートクリームの焼きたてアップルパイ」は、「Top’s」の看板商品であるチョコレートケーキに使用しているビターチョコレートを混ぜた、チョコレートカスタードを使用したアップルパイ。フィリングのりんごプレザーブ（果実の形をそのまま残すように煮たりんご）の酸味やシャキッとした食感に合うように、濃厚でなめらかな味わいに仕上げている。パイ生地にはココアパウダーを練り込み、ココアとバターの芳醇な香りが口に入れた瞬間いっぱいに広がる。パイの表面にはクルミをトッピングし、「Top’s」のチョコレートケーキのような味わいが楽しめる。

「くるみとりんごのチョコパイマフィン」は、「Top’s」の焼き菓子に使用しているミルクチョコレートをたっぷりと練り込んだ生地の中に、りんごプレザーブとココアパウダーをフィリングに使用したマフィン。表面にはココアパウダーとクルミ、パイ生地を贅沢にトッピングし、「ザクザク」「しっとり」「ごろっ」と豊かな食感が楽しい一品に。

左：チョコレートクリームの焼きたてアップルパイ ¥520、右：くるみとりんごのチョコパイマフィン ¥360

また、先着で「RINGO cafe & Diner」のおうちで楽しむテーブルセットをノベルティでプレゼント。さらに、相性のいいホットの紅茶やココアとのペアリングで、寒さが続く季節に、とっておきのご褒美時間を演出してみては？